한국은 생고기를 구워먹거나 간장이나 고추장 양념을 해 구워먹는 방식이 몇가지로 고정적으로 있다.
이에 비해 외국은 스테이크를 시즈닝하는 다양한 조합법이 있다.
그중에서도 인기가 좋은 스테이크 양념법을 참고해 색다른 맛을 즐겨보는 것도 좋을 것이다.
#1.스페니쉬
천일염 2 테이블 스푼, 구운 파프리카 1 테이블 스푼, 오렌지 2개 즙과 제스트 , 파슬리 다진 것 2 테이블 스푼이면 충분하다.
#2.브라질리안
마늘 6쪽 , 다진 고추 1개, 엑스트라 버진 올리브유 2 테이블 스푼 , 천일염 2 테이블 스푼, 후추 1 테이블 스푼으로 맛을 맛있는 스테이크를 먹을 수 있다.
#3.잉글리쉬 펍
수프용 소고기 육수, 올리브오일 56g , 천일염 1 테이블 스푼 , 마늘 1쪽 , 샬롯1개로 간단하게 이국적인 맛을 낼 수 있다.
#4.말레이시안
새우 페이스트 1 테이블 스푼, 생강(3cm 길이) 간 것, 강황(1.5cm 길이) 간 것, 라임(2개) 제스트, 코코넛 설탕 1/2 테이블 스푼, 레몬그라스 줄기 다진 것, 마늘 2쪽 , 말린 고추 1개로 준비할 재료가 많지만 그만큼 색다르고 맛 좋은 양념 스테이크를 먹을 수 있다.
#5.노던 어메리칸
칠리 파우드 2 테이블 스푼, 하리사 페이스트(harissa paste) 1 테이블 스푼, 소금 2 테이블 스푼, 올리브 오일 1 테이블 스푼으로 새로운 맛에 도전해 보는 것도 좋다.
#6.몬트리올
파프리카 가루 2 테이블 스푼, 후추 2테이블 스푼, 꽃소금 2테이블 스푼, 다진 마늘 1테이블 스푼, 다진 양파 1테이블 스푼, 다진 고수 1 테이블 스푼, 딜(dill) 1 테이블 스푼, 다진 고추 1 테이블 스푼으로 주변 사람들과 이국적인 식사를 대접해 볼 수 있다.
#7.텍사스 멕시칸
칠리 파우더 1 컵, 구운 파프리카 가루 1 컵, 오레가노 1 테이블 스푼, 머스타드 가루 3 테이블 스푼, 말린 고수 3 테이블 스푼 , 커민(중동 향신료) 1 테이블 스푼, 소금 1 테이블 스푼, 후추 1 테이블 스푼, 라임(2개) 제스트로 준비해야 할 새로운 재료들이 많지만 그만큼 맛좋은 스테이크를 얻을 수 있다.