‘강식당2’에 신메뉴 ‘비빔국수’가 등장했다.
28일 방영된 tvN ‘강식당2’에는 백종원이 방문해 비빔국수 레시피를 전수했다.
이날 기습 전검을 하러 온 백종원은 더운 날씨를 고려해 강호동에게 차가운 비빔국수를 제안했다.
그리고는 그 자리에서 즉석으로 비빔국수를 만들어 레시피를 전수해주었다.
백종원표 비빔국수 레시피에는 고추장이 들어가지 않지만 고추장 맛이 난다고 한다.
우선 기름기 없는 다진 돼지고기 2컵에 물 3컵, 다진 대파 500g, 설탕 3컵, 물엿 3컵, 진간장 6컵을 넣어 끓인다.
양념장이 식으면 기름을 걷어내고, 간 배 2컵, 물 2컵, 간마늘 1컵, 간생강 1숟가락 반, 고춧가루 560g, 후추 1숟가락반을 넣는다.
이를 섞으면 마성의 비빔국수 양념장이 완성된다.
완성된 양념장을 국수 위에 얹기만 하면 감탄이 절로 나오는 백종원표 비빔국수가 탄생한다.
백종원은 “고추장을 안 넣었는데 고추장 맛이 나지 않냐”며 자신감을 보이기도 했다.
누리꾼들은 “백종원 진짜 대단하다 레시피를 무료로 다 알려주네”, “비빔라면.. 어딨지.. 오늘 야식은 비빔라면이다” 등의 반응을 보였다.