뿌링클, 맛초킹, 마라칸 등 치킨의 트렌드를 주도해 온 bhc가 야심차게 신메뉴 ‘블랙올리브 치킨’을 게시했다
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블랙올리브 치킨은 고올레산 해바라기유로 바삭하게 치킨을 튀겨 최고급 포도 식초인 발사믹 식초와 지중해 지역 대표 식재료인 올리브열매를 갈아 넣어 만든 특제 소스를 코팅해 지중해의 맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴이다. ‘고급스럽고 품격있는 맛의 치킨’이라는 컨셉에 맞게 트러플 오일을 사용하여 더욱 고급스러운 깊은 맛을 자랑한다.
bhc치킨은 블랙올리브 치킨 출시 후 한 달 동안의 매출을 분석한 결과 총 18만 개가 판매됐다고 28일 밝혔다.
이는 올해 4월 출시되어 큰 인기를 끌었던 마라칸 치킨의 수치를 뛰어넘었을 뿐 아니라 출시 후 3주차부터 판매량이 전주 대비 2배로 늘어나 신메뉴 블랙올리브 치킨에 대한 재구매와 입소문이 이루어지고있는 것으로 나타났다.
블랙올리브 치킨에 대해 네티즌들은 ‘바삭한 치킨에 발사믹 베이스의 새콤한 맛이 괜찮다’, ‘현존하는 양념치킨 중 가장 독보적이고 특이한 맛’ 등 호평을 내놓고 있다.