매일 반복되는 일상에서 가장 큰 기쁨은 음식이다.
맛있는 음식을 먹으면 하루종일 쌓여있던 스트레스도 한방에 해소된다.
회식에서 자주 먹는 메뉴인 고기와 냉면은 환상의 궁합을 자랑한다.
그러나 고기와 냉면은 함께 먹으면 안 되는 음식 조합 중 하나이다.
같이 먹으면 안 되는 음식 조합을 알아보자.
# 고기 + 생강
생강은 소고기, 돼지고기와 맞지 않다.
# 냉면 + 고기
고기를 먹은 뒤 냉면을 먹으면 단백질을 과도하게 섭취하게 된다.
냉면보다는 된장찌개나 김치찌개를 먹는 것이 좋다.
# 돼지고기+소
찬 성질을 가진 돼지고기와 따뜻한 성질을 가진 소고기는 함께 먹으면 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있다.
# 닭 + 고기
따뜻한 성질을 가진 닭은 다른 고기류와 함께 먹으면 좋지 않다.
또 파와 닭고기도 같이 먹으면 안 된다.
# 시금치 + 두부
시금치와 두부를 같이 먹으면 칼슘 흡수율이 낮아져 결석이 생길 수 있다.
# 치즈 + 감기약
치즈와 코감기약을 먹으면 혈압이 높아진다.
# 소고기 + 새우
새우는 따뜻한 성질을 가지고 있다.
그러나 고기와 함께 먹으면 몸에 좋지 않다.
# 오이 + 당근
당근은 오이에 들어있는 비타민C를 파괴한다.
# 감 + 게
감에 들어있는 타닌은 게의 비브리오균을 빠르게 번식시킨다.
이 경우 복통을 느낄 수 있다.
# 부추 + 소고기
따뜻한 성질을 가진 소고기는 부추와 함께 먹으면 몸에 열이 오를 수 있다.
부추는 찬 성질을 가진 돼지고기와 함께 먹어야 한다.
# 오렌지 주스 + 빵
빵을 먹을 때 오렌지 주스를 마시면 전분 분해 효소를 막는다.
그러면 소화가 잘 안된다.
# 돼지고기 + 메밀
돼지고기와 메밀은 모두 찬 성질을 가지고 있다.
둘을 같이 섭취하면 위의 소화 기능이 떨어질 수 있다.
# 소고기 + 버터
소고기를 구울 때 버터를 넣으면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있다.
버터 대신 올리브유가 함께 먹는 것이 좋다.