고구마에는 섬유질이 풍부하여 다이어트 식단으로 많이 각광받고 있다.
좋은 성분과 기능을 하는 것은 맞지만, 어떤 사람들에게는 오히려 ‘독’이 될 수 있다고 한다.
이에 고구마를 먹으면 안되는 사람
대표 케이스 3가지 유형에 대해서 알아보고자 한다.
첫 번째 유형은 흡연자이다.
고구마 속에는 비타민A를 합성하는 물질인 ‘베타카로틴’이 풍부하며,
이 성분은 폐 주위의 염증을 예방하여 폐암을 예방하는데 효과가 있다고 알려져 있다.
그러나 흡연자들에게 ‘베타카로틴’ 성분은 오히려 독이 되기 때문에
오히려 폐암을 유발하는 원인이 될 수 있다고 한다.
두 번째 유형은 위장질환자이다.
특히 공복상태의 위장질환자가 고구마를 섭취 시,
아교질, 타닌 성분이 위벽을 자극하여 위산 과다 분비를 촉진하여
위험요소로 작용할 수 있다고 한다.
마지막으로는 당뇨병 환자이다.
역시 공복상태에서 고구마를 섭취하게 되면,
혈당과다로 부작용이 나타날 수 있다고 한다.
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