짜장라면 끓일 때 물은 400cc!

느끼함을 없애기 위해 그냥 물이 아닌 녹차 우린 물로 끓여주신다고 함.

실제로 녹차 ㅗㄱ 엽록소 성분이 지방 구조를 분해시키는 역할을 한다고.

2분간 끓인 뒤 면을 저어 줘야 함.

그냥 센 불에서 끓이면 면이 속까지 안 익기 때문에 중간 불로 2분간 끓여줘야됨.

짜장 소스 맛을 더 극대화시키기 위한 비법은 바로 간장!

진짜 맛있을 것 같다ㅠㅠ