돼지고기가 아무리 맛있고 좋더라도 과한 섭취 당신의 건강을 해칠 수 있으므로, 금물이다.
지난 3일 한 영국 매체는 노스웨스턴과 코넬 대학에서 진행한 연구 결과를 알렸다.
연구팀은 최근 3만 명의 성인 식단을 분석했고, 붉은 육류를 즐기는 사람들이 젊은 나이에 사망할 가능성이 3% 더 높다는 연구 결과를 밝혔다.
특히 스테이크, 갈비, 돼지고기, 닭고기와 같은 고기를 많이 섭취한다면 20년 안에 심장병에 걸릴 위험이 높다는 것.
이에 노스웨스턴대 파인버그 의대 예방의학 부교수 노리나 앨런 연구원은 “붉은 육류를 많이 섭취할 시, 심혈관질환과 조기 사망의 위험률을 높일 수 있으므로, 하루에 70g 이하로 제한하는 것이 좋다”라고 밝혔다.
반면 등푸른 생선, 대구, 연어 등을 섭취하면 심장 보호에 좋다는 결과가 나왔다.