젊은 층에 속하는 20-30대는 상대적으로 기초대사량이 높기 때문에 식사조절과 운동을 병행하기만 해도 살이 잘 빠지는 편이다.
그러나 40대 이후부터는 기초대사량이 확연히 줄어들면서 운동과 식이조절을 병행한다 해도 쉽게 살을 뺄 수 없다.
그렇다면 40대 이후부터는 어떤 방법으로 살을 빼야 할까.
다이어트 방법을 알아보기 이전에 우리는 잊지 말아야 할 ‘몸의 원리’를 다시 한 번 살펴봐야 한다.
먼저 몸 안에 영양소 섭취가 부족하게 되면 우리 몸은 근육을 분해해 에너지를 공급하는 원리를 가지고 있다.
따라서 상대적으로 근육이 감소한 중장년층이 굶어서 다이어트를 한다면 이는 기초대사량을 떨어트리는 최악의 다이어트 방법이라 할 수 있다.
이에 따라 40대 이후부터는 매 끼니 챙겨 먹어야 하며 단백질이 풍부한 고기를 규칙적으로 섭취하는 것이 다이어트에 도움이 된다고 설명한다.
고기 섭취가 곧 단백질을 생성하며 근육을 키우기 때문이다.
이 외에도 추천하는 단백질 식품에는 두부, 생선, 콩 등이 있다.