“한국식 마카롱의 등장”
서양의 고급 쿠기 중 하나인 ‘마카롱’, 머랭쿠키의 일종으로 계란 흰자와 설탕이란 기본 머랭 레시피에 아몬드 분말, 추가로 현대에 이르러서 마카롱의 중대한 요소로 여겨지는 식용 색소를 혼합하여 만든다.
오늘날의 작은 햄버거 모양의 마카롱이 프랑스에서만들어져서 프랑스가 마카롱 본산지로 알려져 있는 상태지만, 마카롱이 창안된 나라는 이탈리아다.
그렇게 최근 외국인 뿐만 아니라 한국인들에게도 많은 인기와 사랑을 받고 있는 이 마카롱이 부산에서 한국식으로 새로 만들어져 화제가 됐다.
맛에는 큰 차이를 못느끼겠지만, 마카롱의 윗 부분에 한국을 대표하는 그림이나 그림체를 이용하여 한국식으로 재해석하여 제작한 마카롱이다.
달토끼, 조선시대 풍자화, 호랑이, 무궁화 등 많은 문양으로 제작하여 한국인 뿐만아니라 부산에 놀러오는 많은 외국인들에게 관심과 사랑을 받고 있다.
부산시에 위치한 마카롱 맛집 ‘달토당’에서는 직접 마카롱을 제작해서 판매를 한다고 한다.
부산 여행가는데 마카롱을 좋아한다면 꼭 들려서 먹거나 친구나 가족 선물용으로 사도 좋을 듯하다.
정확한 주소와 정보는 출처에 들어가면 확인할 수 있다.
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ADVERTISEMENT 꺅 브이로그 선물이라니.point 101 |
ADVERTISEMENT 이거 만든다고 최소2-3시간은 걸렸을텐데 너무 너무 감사해요❣️? 금손…… 영상선물이라니… 진짜 최고다 최구????? 스릉합니다.point 78 | – @h_yo_kkyu – <말차,뽀또머랭쿠키,브라우니는 sold out 되었어용 > 내일도12시에 뵐께용??? – #달토당#달토당브이로그#한국화마카롱#브이로그선물#감동영상#손님자랑#저사랑받고있음??#개금마카롱#부산마카롱point 214 | 1
ADVERTISEMENT 달토당(달언니)(@daltodang)님의 공유 게시물님, 2019 8월 8 7:04오전 PDT