녹말 이쑤시개의 맛이 궁금했던 적이 있는가?
녹말 이쑤시개는 옥수수 전분으로 되어있어 처음 등장했을 때 많은 사람들의 궁금증을 샀다.
과연 먹을 수 있을까?, 어떤 맛이 날까? 등의 질문들이다.
실제로 이쑤시개를 끓여먹는 사람들이 등장해 논란이 되기도 했다.
그런데 이번엔 이쑤시개로 ‘튀김 과자’를 만드는 유투브가 나타났다.
최초로 이쑤시개 튀김에 도전한다는 유투버 쏫(Ssot)이다.
우선 이쑤시개는 옥수수 전분과 식물인 카사바로 되어있다.
솔비톨과 식용색소도 건강하진 않겠지만 식용 가능하다.
유투버는 순전한 궁금증 때문에 실험을 시작했다고 한다.
튀김을 만드는 방법은 간단하다.
냄비에 기름을 두르고 충분히 예열한 다음 이쑤시개를 넣고 일반 튀김과 같이 튀긴다.
작은 이쑤시개 하나를 넣으면 크기가 커지기 때문에 한번에 소량만 튀겨야 한다.
완성된 튀김 과자를 보면 꽤나 뻥튀기 같은 비주얼을 보인다.
그렇다면 맛은 어떨까?
시식한 유투버에 따르면 “진짜 과자랑 똑같다. 심지어 맛있다”는 충격적인 답변을 내놓았다.
이어 “굳이 단점을 찾으면 먹다보면 입안에 단단한 게 남는다. 그러나 나중에는 녹아 사라진다”고 덧붙였다.
그냥 이쑤시개만 먹었을 때는 아무런 맛이 안난다.
튀긴 것에는 스프를 첨가하면 파는 과자와 동일한 상태가 된다고 한다.
한편 유투버의 도전적인 실험 영상은 아래에서 확인할 수 있다.