흔히 달걀은 일상에서 다양한 방법으로 조리되며 ‘실패하지 않는’ 반찬으로 손꼽히는 재료다.
찌기부터 삶기, 굽기까지 여러 방식의 조리방법 덕분에 달걀로 무궁무진한 음식을 만들 수 있다.
그런데 최근 한 커뮤니티에서 진흙 구덩이에서 삶아지는 달걀 영상을 공개하며 누리꾼들의 관심을 끌었다.
<영상>
이 영상은 한 아이가 진흙 구덩에서 달걀 삶는 법을 직접 시범보이는 것으로 구성됐다.
먼저 땅 속에 작은 동굴을 파고 동굴 위쪽에 달걀을 넣을 수 있는 작은 구멍을 낸다.
동굴에 불을 지펴 놓고 동굴 위 작은 구멍 주변에 달걀을 잘 쌓는다.
그 다음으로 쌓은 달걀에 진흙이 묻지 않도록 나뭇잎으로 덮고 그 위를 다시 진흙을 덮는다.
여기서 중요한 점은 진흙 위에 구멍을 송송 내어 수증기가 배출되도록 하는 것이다.
그리고 나서 일정 시간 불을 지핀 뒤 진흙과 나뭇잎을 걷어 내고 달걀을 꺼내면 끝.
달걀 요리 방법을 설명한 아이는 아이들에게 달걀을 하나씩 나누어 주고 함께 먹는 모습도 촬영하였다.
이 영상을 접한 누리꾼들은 “진흙을 덮어 훈제한 완숙 달걀이라 그런지 더 먹음직스러워 보인다”며 “이제 물 없이도 언제든지 삶은 달걀을 먹을 수 있게 됐다”는 반응을 보였다.